| Yemek Tarifi | <p><strong style="background-color: transparent;">Kuzu Yürek</strong></p><p>Malzemeler:</p><p>Yarım kilo kuşbaşı kuzu yüreği</p><p>3 kaşık zeytinyağı</p><p>2 iri domates</p><p>2 sivri biber</p><p>1 soğan</p><p>Karabiber, pul biber</p><p>Tuz</p><p><br></p><p>Yapılışı:</p><p>Domatesi yemeklik, soğanı yarım ay, biberi halka şeklinde doğrayın. Yağ içinde yüreği rengi dönünceye kadar kavurun, ardından soğanları ve biberi ilave edip kavurmaya devam edin. Domatesi, karabiberi, pul biberi ve tuzu ilave edin. Malzemeyi karıştırın. Tencereyi bir kez kaynatın ve kapağı kapatın. Ağır ateşte yemek suyunu çekinceye kadar yaklaşık 15 dakika süre bitiminde yemeği ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun!...</p> |
|---|