| Yemek Tarifi | <p><strong style="background-color: transparent;">Dana Rosto</strong></p><p>1. Eti tencereye alın ve suyunu ilave ederek kapağını kapatıp pişirmeye bırakın.</p><p>2. 1 saat kadar piştikten sonra içine küçük küpler halinde doğradığınız soğan, havuç, defne yaprağı, tane karabiberleri ve tuzu ilave edip 1 saat daha pişirin. </p><p>3. Sosu için tencereye az miktar sıvı yağ dökün, salçayı da ilave edip kavurun.</p><p>4. Pişmiş rostonun suyunu ilave edip pişirin.</p><p>5. Püresi için patatesleri soyun, doğrayın ve üstünü geçecek kadar su ilave edip haşlayın.</p><p>6. Haşlanan patatesleri süzün ve bir ezici yardımıyla ezerek püre haline getirin. Süt, tereyağı, tuz ilave edip karıştırın.</p><p>7. Püreyi servis tabağına alın. Üzerine dilimlediğiniz rostoları dizin.</p><p>8. Sosu dökerek servis edebilirsiniz. </p> |
|---|