| Yemek Tarifi | <p><strong style="background-color: transparent;">Çökertme Kebabı</strong></p><p>1. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra kurulayın.</p><p>2. Patatesleri rendeleyip, 1 su bardağı yağda kızartın.</p><p>3. Geniş bir servis tabağına yayın.</p><p>4. Sarımsakları dövün, süzme yoğurt ile karıştırın.</p><p>5. Kızarmış patateslerin üzerine hazırladığımız sarımsaklı süzme yoğurdu dökün.</p><p>6. Marine soslu dana kontrafile etini dilerseniz tavada, dilerseniz ızgarada pişirin.</p><p>7. Piştikten sonra etleri çubuk şeklinde kesip, süzme yoğurdun üzerine yerleştirin.</p><p>8. Tavaya tereyağını ve kırmızı biberi koyup kızdırın ve etlerin üzerine dökün.</p><p>9. Hazırladığınız tabağınızı turp, yeşil biber ve domates ile süsleyip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.</p> |
|---|